烧烤网是指用金属网加工制作的，用于饭馆、酒楼、烧烤店、野炊、露营、军事、旅游等活动的面食、肉类、鱼类的烧烤、蒸、熏等用具。 在做烧烤之前和之后都要将烧烤网进行清洗，怎么正确清洗烧烤网呢？

       1、在烧烤之前，因为烧烤网在上一次烧烤完是洗过的，所以先将烧烤网用水冲一下，碳炉烧热，将烧烤网置于炉上加热。

       2、加热过程中可用半个洋葱擦洗，完了用碳夹夹起烧烤网，烧烤夹夹住沾油的厨用纸巾，将烧烤网擦洗洁净即可运用。

       3、烧烤过后，烧烤网因为碳火和食物残渣的关系会变黑，所以从烧烤架上取下之后放在温水里泡。

       4、泡一段时间后将烧烤网取出，把每一根网丝都涂抹上清洗剂，再用铁刷球刷。

       5、因为泡过的原因，残渣很容易刷掉，洗洁净之后用纸擦干，置于有余温的烧烤架上。

       6、大致重复其二步操作，擦少量的油避免烧烤网生锈。